神秘的茶🪃,迷人的茶
第三天,是一次超出门票价格的精彩邂逅。
第一站:慈湖江陵

慈湖🤶🏿,俗称牛角南皮👨👨👦👦👳🏿♀️、皮围,是位于大溪镇的一座人工水库🪵。它分为两个湖泊,前湖较大,后湖稍小,浓烈如新月。因风景幽雅🤵🏽,与浙江奉化极为相似🐫,蒋介石为纪念慈母王太夫人,将此处改名为慈湖。
慈湖蒋陵🏨🧛🏻:1975年蒋介石去世后并未下葬🥩,他的灵柩暂时安放在中国台湾省桃园县大溪镇的慈湖陵🚟,等待安葬家乡的机会。

慈湖陵原名“洞口饭店”💚,1959年6月13日竣工🎎。1962年,蒋介石亲笔题写“慈湖”,更名为“慈湖饭店”。蒋介石去世前,这里被用作旅馆🪀。
(出于对逝者的尊重,我直接下载借用了灵柜的图片。)
江先生是中国浙江奉化人。按照江浙一带的风俗,如果一个人死在异乡,暂时无法安葬在家乡☔️,就会先安葬在浮屋里。所谓浮屋法,就是将棺材离地三寸📀,四个角都抬高。采用这种埋葬方式,是为了让子孙后代可以方便地移动和埋葬祖先,而无需挖土🚵🏼♀️。

台湾民主化以来,台湾各地政府机关🛂👩🏻🏫、学校➰、公共礼堂内安置的近150尊“蒋介石”雕像随着时代的变迁而消失。所有蒋介石都聚集在这里,形成了世界上最大的雕像🎩。铜像主题公园🫣✒️。
第二站:大溪老街
大溪位于台湾桃园县东南部👨🏻🦽。是的👨🍳,隔壁有一条很大的溪流(是一条河,只是别人的作品)🚶🏻➡️。
巴洛克风格的浮雕和欧式的柱子融入东南亚的骑楼🧑🧒,很有特色。

当然,商店街的日常生活肯定就是买买买吃,买完才罢休。
第三站👶🏽:徐耀梁茶园
到港近三天🖖🧝,相信大家的朋友圈都被疯狂诟病。 “我们约定好的茶叶检验在哪里👎🏽?” “我们为什么要花一整天的时间去购物和吃饭呢📿🛌!”今天终于可以给大家一个为(lv)cha(you)团体平反的机会了🛁。
我们来到了徐耀梁茶园。
徐耀良茶园位于台湾新竹县峨眉乡峨眉村峨眉10号89号。
这个淳朴的男人,就是这个茶园的主人🥥:徐耀良。他是家族茶园的第三代传人👨🏻🏭。
郑老师向台湾中华四艺文化交流协会及其领导邓先生🧑🦼、赖先生🖌、徐耀良先生及全体工作人员(排名不分先后)表示感谢和良好祝愿。

得知我们高级别评审团到来后,徐老板拿出了“真材实料”——据说比赛金牌东方美人茶每公斤售价18万元新台币🙎🏽♀️,甚至还使用了特制的评审杯👰🏽♂️。看得出来🧑🚀,徐老板这次是郭出局了🔽🚣!
我想我没听错。
在品()赏(bi)情之前✝️,先简单介绍一下东方美人茶🧛🏻♀️🧙🏻♂️。
东方美人茶,又名奋峰茶/蓬峰茶,又名白毫乌龙。其发酵度是乌龙茶中最高的🤹♂️🪖,约为60%-80%🥵。

制作东方美人茶的鲜叶原料必须经过小绿叶蝉的叮咬。

被咬过的鲜嫩芽叶由于茶树的生物胁迫而变硬。绿茶在碰摇过程中不易形成“死红”(会导致茶香低、味苦)。在绿化过程中,能够很好地兼容老叶和嫩叶的需要🤰🏽,不会出现嫩叶绿化过重🙎🏻、老叶绿化过淡的问题🏃🏻♂️🍓。同时,由于这一特性,茶叶呈现出绿、白、红、黄、褐五种颜色👳🏿。

东方美人茶的简单加工过程♟🧚🏿。

干茶:细腻。颜色呈红褐色🙇🏼♂️,白毫裸露。

汤色:亮橙色

审核参数:水温100度;加茶量:5克;时间:8分钟🤶🏽;
香气:浓郁的花香和果香🪿,微香🧫。
此茶的香气非常高⚾️,第一印象是芬芳的花香和果香,甜而不甜。凑近一闻,还夹杂着一点点芳香🧑🏽💼。整体香气非常浓郁饱满,并不是单一类型的感觉。
口感:顺滑。
茶汤的香气与闻评杯时的香气高度一致。入口的第一感觉是茶汤顺滑、柔和、不刺激。在茶汤浓郁的花香和果香的熏陶下,一种类似花果的甜味在口中蔓延🎎。唯一的缺点可能就是甜味不是很明显。我觉得茶汤的味道有点像小叶种的一芽两叶制成的轻发酵红茶🕺。
整体感觉:香气醉人,温嗅下的茶汤与香气高度统一,香气感觉非常浓郁。虽然茶汤有些被香气黯然失色,但毕竟吃喝时重要的是色、香🧑🏭、味的平衡👩🏻。只要喝一口这茶💸,就足以让人对她“臣服”。 (以上感受和感受纯属小编个人胡言乱语)🧔🏽♀️。

大家正在与徐老师深入交流东方美人茶的制作经验🪑。

一轮啪啪啪之后➿,买买买。我们出发前往茶园。

被虫子咬了🆗。

我们确实不使用农药🚷👩🏿🚒,因为一旦使用农药🕵🏿,虫子就会死掉👀。如果虫子死了,就无法制作东方美人茶👩🏿🏭。

